Cocina semi industrial Corbelli de 7 hornallas - Kook & Food

Cocina CF140

Cocina de acero inoxidable.

Medidas:

  • EXTERIOR: 87 alto x 140 ancho x 72 cm prof.
  • INTERIOR HORNO: 35 alto x 48 ancho x 64 cm prof.
7 Hornallas
6 Hornallas + Plancha Bifera
6 Hornallas + Baño María
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Código: N/A Categoría:
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Detalles
Exterior: Acero inoxidable calidad AISI 430 esmerilado de 1 mm.
Rejillas y tapas de quemadores: Hierro fundido.
Horno: Piso en tejuelas refractarias, puerta con resorte industrial, válvula de seguridad, quemador longitudinal, pirómetro indicador de la temperatura y aislación del exterior mediante vrac, accesorios: 2 rejillas.
POTENCIA (Cal/H)
CF140
7 Hornallas
Hornallas c/u 4500
Hornallón 7500
Horno c/u 9000
TOTAL CALORÍAS 52500
POTENCIA (Cal/H)
CF140
6 Hornallas
+ Plancha Bifera
Hornallas c/u 4500
Plancha Bifera 9000
Horno c/u 9000
TOTAL CALORÍAS 54000
POTENCIA (Cal/H)
CF140
6 Hornallas
+ Baño María
Hornallas c/u 4500
Baño María 9000
Horno c/u 9000
TOTAL CALORÍAS 54000
Ficha Técnica
Tipo

Cocina

Configuraciones

7 Hornallas, 6 Hornallas + Plancha Bifera, 6 Hornallas + Baño María

Conexión

Gas ø 1/2”

Funcionamiento

Gas natural o envasado